宋朝是我国古代历史上经济和科技发展都达到鼎盛时期的朝代，临安作为往后南宋的都城，早已是一人口达百万的城市，就是在桃花这个年代，它的繁荣也不逊于东京（北宋都城）。桃花和天遥出门的时候已经快十点了，他们就直奔食肆而去。食肆并不大远，在市场附近，占了很大的一块地方，其时卖吃的人很多，竞争也挺大的，凡是卖吃的的人，都用上干净漂亮的器皿，卖东西的车和店都装饰得很奇巧，卖的东西也做的很精致味美。街上叫卖声此起彼伏，小食也很多：当街水饭、爊肉、干脯、王楼前獾儿、野狐、肉脯、鸡。梅家鹿家鹅鸭鸡免肚肺鳝鱼包子、鸡皮、腰肾、鸡碎，每个不过十五文、旋煎羊、白肠、鲊脯、黎冻鱼头、姜豉类子、抹脏、红丝、批切羊头、辣脚子、姜辣萝卜、夏天更有麻腐鸡皮、麻饮细粉、素签纱糖、冰雪冷元子、水晶皂儿、生淹水木瓜、药木瓜、鸡头穰沙糖、绿豆，甘草冰、雪凉水、荔枝膏、广芥瓜儿、咸菜、杏片、梅子姜、莴苣笋、芥辣瓜旋儿、细料、馉饳儿、香糖果子、间道糖荔枝、越梅、离刀紫苏膏、金丝党梅、香枨元，皆用梅红匣儿盛贮。冬天则有盘兔、旋炙猪皮肉、野鸭肉、滴酥水晶鲙、煎夹子、猪脏，龙津桥须脑子肉等。（虾虾插花：此段改摘自《东京梦华录》，写的是东京的夜市小吃，被偶写在杭州了，时间地名有点不对的地方表太在意。以前也好多好吃的啊，才15文，口水~）
桃花第一次看到这么热闹的情景，不禁咋舌，“想不到临安也挺发达的啊，没有想象中的落后嘛，好多吃的也，好香！天遥，我们一路吃过去好不好？”
“好！”某人自然没意见的。
“这是什么？”桃花在一甜食店前好奇地问。
“姑娘，是酥蜜食、刺锢、磴砂团子、香糖果子、蜜煎雕花，本店有名的哦。”店老板看她可爱，笑呵呵地答道。“看起来很不错也，每样都给我包一点带走吧。”桃花贪心地说。买完甜食，边走边吃，在桃花吃的快饱的时候，他们终于到了朱老板的天香楼。
天香楼不愧为临安第一大酒楼，光从外面看已经很气派了，坐落在食肆最正中的地方，楼高三层，前面是热闹宽敞的大街，后面临水，春天杨柳抽枝，青青的一片看着很是柔和舒适。桃花和天遥进店，马上有小二来招呼他们，打量了一下，小心地问：“姑娘是新开自在屋的老板樊姑娘么？”桃花很惊讶，点头道：“是的，你怎么知道？”心想，难道我已经有名到连随便一个店小二都认识的地步了吗？不禁飘飘然起来。“朱老板已经吩咐过小的，所以认识樊姑娘。”小二打断了她的妄想。“老板说如果姑娘赏脸光临，一定给姑娘最好的招待！雅座已经准备好了，姑娘公子这边请吧。”这朱老板人还不错，桃花想，一边打量着天香楼内部装饰。楼内是以清雅为主的，上好的木工镂刻，花鸟山水的雕纹在细处很见功夫，显眼处挂着一副大字，食唯心也，苍劲有力，连桃花这种不懂字画的人也看得出是好字，对这天香楼的布局又多了几分好感。“姑娘公子请坐，想吃点什么？”雅座到了，早有人利索地给他们倒上茶。
“先不急着点菜，我听说店小二哥都消息都很灵通的，对城内东西都了如指掌？是么？”桃花刚才吃撑了，不急忙叫菜，反倒与小二闲聊起来。
“樊姑娘说笑了，您有什么想问？”
“小二哥真是机灵，我想问问这临安府里头，除了街上卖的小吃，其他酒楼里都卖些什么好菜啊？”桃花三句不离本行。
“这个樊姑娘可问对人了，别的我不敢夸，要说这城里的美食，还没有我不清楚的。”小二哥胸脯都挺起来了，“城里的酒楼里，无非就卖些百味羹、头羹、新法鹌子羹、三危羹、二色腰子、虾蕈、鸡蕈、浑炮等羹、旋索粉、玉棋子、群仙羹、假河豚、白渫齑、货鳜鱼、假元鱼、决明、兜子、决明汤齑、肉醋托胎衬肠沙鱼、两熟紫苏鱼、假蛤蜊、白肉、夹面子茸割肉、胡饼、汤骨头、乳炊羊肫、羊闹厅、羊角、炙腰子、鹅鸭、排蒸荔枝腰子、还元腰子、烧臆子、入炉细项、莲花鸭、签酒炙肚肱、虚汁垂丝羊头、入炉羊羊头、签鹅鸭、签鸭、签盘兔、炒兔、葱泼兔、假野狐、金丝肚羹、石肚羹、假炙獐、煎鹌子、生炒肺、炒蛤蜊、炒蟹、炸蟹、洗手蟹之类，又有外来托卖炙鸡、燠鸭、羊脚子、点羊头、脆筋巴子、姜虾、酒蟹、獐巴、鹿脯、从食蒸作、海鲜时果、、莴苣、生菜、西京笋等。其余小酒店，亦卖下酒，如煎鱼、鸭子、炒鸡免、煎燠肉、梅汁、血羹、粉羹之类。更有南食店，卖些鱼兜子、桐皮熟脍面、煎鱼饭。”（虾虾：好多~我也想吃~不过怎么这么多假的……）
桃花听得津津有味，想不到宋朝有这么多美食，过去她都没留意到呢，以后有的是地方去了。“那你们店里又有什么特色吃的呢？”终于说到正题了。
说到这个，店小二的胸脯挺得更高了，“不是我替店里吹，樊姑娘，天香楼可是咱临安最好的酒楼了，本店除了有卖刚才给你介绍的菜外，还有出名的特色菜，例如云英面，就是将藕、莲、菱、芋、鸡头、荸荠、慈菇、百合，混在一起，选择净肉，烂蒸。用风吹晾一会儿，在石臼中捣得非常细，再加上四川产的糖和蜜，蒸熟，然后再入臼中捣，使糖、蜜和各种原料拌均匀，再取出来，作一团，等冷了变硬，再用干净的刀随便切着吃的。”
“嗯，还有呢？小二哥你好厉害哦，连做法都这么清楚呢。”
“那是，是本店招牌嘛！本店大厨还擅长烹河豚，不比别的店卖的假河豚，是货真价实的河豚哦！现在正是吃河豚的季节，小姐要不要来一道？厨师经验很丰富的，绝对做的没毒！”
“春洲生荻芽，春岸飞杨花。河豚于此时，贵不数鱼虾。”桃花想起一首说河豚的诗来。“好的，就点这个吧，还有刚才说的云英面也要了，还有什么推荐呢？”
“还有黄雀鲊，这道菜是京里的贵人都爱吃的！把黄雀收拾干净后，用汤洗，拭干，再用麦黄、红曲、盐椒、葱丝调和，在扁罐内铺一层黄雀，上一层料，装实。用篾片将笋叶盖固定住，等到罐中腌出卤，便倒掉，再加酒浸泡，过段日子就可以拿出来吃了。别家酒楼还没有，本店是临安唯一一家卖的呢！这是最有名的三道菜，别的还有酒醋白腰子、三鲜笋炒鹌子、烙润鸠子、石首鱼、土步辣羹、海盐蛇鲊、煎三色鲜、煎卧鸟、湖鱼、糊炒田鸡、鸡人字焙腰子、糊燠鲇鱼、蝤蛑签、麂膊及浮助河蟹、青虾辣羹、燕鱼、干鲻鱼、酒醋蹄酥片生豆腐、燥子、炸白腰子、酒煎羊二牲醋脑子、汁清杂胡鱼、肚儿辣羹、酒炊淮白鱼等，还有本店的葡萄酒和水果饮料也不错。”小二继续热情推介。（虾虾：我已经昏了~）
“那就再要个黄雀鲊，还来个酒醋蹄酥片生豆腐吧。酒什么的都不要了，就喝茶。”桃花对古代的酒没什么兴趣。点完菜，桃花扭头观赏窗外河边美景，不时低低地和天遥说上几句，天遥对饮食也颇有研究，桃花就和他讨论刚才听到的菜都是些什么，古代的菜光从名字上实在不知道是啥东东。天遥虽然奇怪桃花自己是大厨，做的一手好菜，却仿佛从来没听过那些菜一样，但他也没多问，桃花身上的谜也不是一个两个了，每次他问起，桃花就打哈哈蒙混过去，她不想说，他也不想逼她。
聊会儿天，菜就上来了。名店就是名店，用的食器也是顶好的，有金銀的、陶器的、漆器的，都十分精美，虽然说跟现代工艺做出来的还有距离，但是在那时，算很不错的了。店小二也没吹牛，那三道菜的确做得不错，很有特色，特别是那道河豚，鲜美无比，白白的汤里河豚肉煮化了，剩下点皮还有就是最好吃的部分——河豚肝。大而肥嫩的河豚肝呈象牙色，软软的，比豆腐脑还细，比肘子皮还胶，比果子冻还滑，整条鱼的鲜集中在这一小块了。（虾虾插花：不鼓励大家吃，因为不是很熟手的厨师就容易出事，就是熟练的厨师你也不敢保证不出事。不过虾虾有幸吃过几次河豚汤，那实在是鲜，不知道日本的河豚刺身如何？口水啊~）
桃花吃的很欢，天遥原来还有点犹豫，看桃花都吃了两碗下肚了，还嘲笑他，他一咬牙，也就壮士断腕似的喝上了，入口果然甘鲜。桃花看着他，笑道：“我没说错吧，不吃很可惜哦！”
一顿饭，桃花虽然原来很饱，还是硬把四道菜两个人扫掉了，到最后，狠狠地打了个饱嗝。（虾虾：这是雅静的酒楼，桃花你太丢脸了！桃花：怕啥，又没人看见，我在雅座呢。）“今天收获不错耶，天遥，下次我们再去别家店吃吃看。”桃花这么快就开始规划下次大餐了。天遥笑笑，说：“桃花喜欢就好了，结帐吧。”结果店小二一报价格，桃花脸都黑了，心里直说是黑店。原来这里有名的酒楼，收价和一般的食店有天壤之别，桃花他们吃的又是招牌菜，就算朱老板原来交代过给他们半价，还是要收150两银子。桃花那个心疼啊，差点没吐血，掏银子的手迟迟没有伸出去，店小二尴尬地站在那里，也不好催促她，。最后还是天遥看不过去，太丢脸了，硬把桃花的手拽出来，把银子放到店小二手了，匆匆忙忙拉着桃花逃走了。
回到店里，桃花还在失神，念念不忘她的银子，嘴里直说：“抢钱啊~黑店啊~”天遥看她样子，又气又好笑，没见过这么守财的女子的，其实他们昨天一天赚的已经够多了，光那两锭金子，就值两千两呢。更别说还有别的客人的打赏，他算了算，一天就赚了差不多五千两了，桃花还心疼那么150两。不过看她脸色不好的样子天遥也心疼，安慰她道：“银子可以再赚的嘛，以后赚回来就是啦。”
结果桃花是振作起来了，不过口里却说：“对，我要今晚就赚回来。”很有气势的样子，眼睛都快冒火了。天遥摇摇头，随她去了。
“那我们就来选定今晚的菜色吧，我要做超级豪华的，这样才好收贵点，哼哼！”某人已经完全失去理智了。
………………天遥无言。
选好菜单的桃花他们才休息了一会，小李等人就来了，桃花抬头一看，原来已经到下午3点了。当下桃花就吩咐白菜和青菜（==！）去准备材料，小李在旁帮忙洗洗东西，天遥负责把东西送进送出，桃花反倒成了最闲的了。不过等他们把该准备的都准备好，该洗刷的都洗刷好后，桃花大厨就挽起袖子上场了。
今天的主角是鲟鳇鱼。（虾虾再次插花：宋朝有吃鲟鱼的，那时候鲟鱼已经很珍贵了）桃花趁刚才没人让卡西送来的，足有二十来斤重的几条大鲟鱼，桃花费了好一番工夫才把它们给解决掉。在桃花做菜的时候，天遥跑到店外，早早竖起：“本店今天特色：鲟龙宴，欢迎定座品尝，限五十席。”的牌子。这是桃花的新招，本来鲟鱼也不多，就那么几条，干脆限量供应，又能提高价格，又能保证品质。果然，牌子没竖多久，五十席已经全给定满了，桃花定的是200两一桌的价格，居然也这么快就定满，连桃花都觉得出乎意料。其实想想也没什么不对的，鲟鱼是连宋朝皇帝吃了都称赞，还赐名为“鳇”的稀罕物，在平常酒家都难得吃到，更别说一吃吃八道了，所以200两也挡不住临安饕餮们的热情。桃花因为原料是免费的，所以不觉得罢了。
从下午四点到六点，早早定好座的人都伸长脖子等待着，不时猜测着空气中飘来的香味究竟做的是哪道菜，不知道这个从昨天一开业就传遍临安府的年纪轻轻的女厨师到底又会做出些什么样的鲟龙宴来？？
终于，在众人的千呼万唤之下，自在屋在六点准时打开了大门，天遥的笑脸此时估计在大家的眼里和天使的微笑差不多。随着大门的打开，走进店里的人群感受到了一股更加浓郁的香气，还没开吃，已经感受到了鱼中之王的魅力了！！