“好了,公子可以进去了。”彭师傅又滚过来报告。
“嗯,走。”赵翌对桃花说。
“这是怎么回事,怎么突然不上菜了,外头在吵着呢。”朱同收到消息,赶过来了。
“我借用下厨房,让他们先出去了。”
“公子?你怎么来了?不是去约会么?”朱同没看见赵翌后面的两人。
“朱老板,你好。”桃花见说到她,就走了出来。
“呵呵,原来桃花也来了。”朱同笑眯了眼。
“来,旭儿,给朱叔叔问个安。”
“肥朱叔叔好。”小人有模有样地鞠了个恭,神态恭敬,如果他不说那个肥字的话。
朱同白白的脸上肉挤成一团,看不出是喜是怒,一阵阵的抽搐。
桃花其实也很想笑,她也早觉得朱同姓朱挺合适的说,不过她还是忍住了,装作生气的样子,“旭儿,不许没礼貌,朱老板,小孩子说话,你别太上心啊。”
“呵呵……没事,”朱同终于挤出个比哭还难看的笑容。“这位小公子是?”难道什么时候公子竟然有私生子了吗?要不,是桃花的?他惊异的目光不住地在两人身上来回。
桃花被他看得发毛,“这是在路上遇到的迷路的小孩,我们正要把他送到官府去呢,不过他说肚子饿,就先来这吃点东西了。”
“好了,进去吧,时间不早了。”赵翌沉声说。
大酒楼的厨房就是不一般,地方大不说,工具材料都很全,卫生也搞得很到位,桃花仔细地评判着。
“朱同,你也进来帮把手吧。”
“是,公子。”
进了厨房,赵翌的神色就变了,冰山的气息依然,但是,从漫不经心变得无比凝重,专注的眼神在桃花看起来更加的吸引人。
新鲜的槐叶汁早就准备好了,赵翌挽起袖子,露出一小截健康的小麦色手臂,熟练地在面板上倒下合分量的面粉,中间弄凹,加进了水,开始和面。他动作娴熟、优雅,速度非常有节奏,在桃花这些内行人看来,这样力度均匀和出来的面才会筋道。
和面和到面团开始有一定黏度的时候,赵翌用一只手缓缓揉搓着面团,另外一只手拿起绿绿的槐叶汁,在半空中慢慢地倾倒在面团上,倒出的槐叶汁形成一条绿线,缓缓地被揉到面团里,面团也就渐渐地变成了粉绿粉绿的颜色。当全部槐叶汁都加进去以后,赵翌又飞快地撒进了糖和蜜,还加了一种透明的液体,然后他就加快了揉面的速度,慢慢地肉眼都看不清他的动作了,只听见频繁的砰砰声不断传来,大概十来分钟后,赵翌停下手,一个面团就成型了。
“把擀杖给我。”
朱同连忙把东西递上去,桃花和旭儿在旁边看得眼睛都不眨一眨。
赵翌手上拿的是一根超大的擀面杖,大概有小臂那么粗,木头做的表面却非常的光滑,可以看出是用了一定年头的了,赵翌用它轻松地把面团压成平整的一片,然后拿了刀,把不整齐的边角切掉,再把面皮叠成几层,提刀,桃花只觉得眼前刀光一闪,眼睛一花,面条就切好了,而且大小粗细均匀,她不禁张大了口。
赵翌回头,看见的就是桃花的一副张大口的呆样,忍不住一笑:“口水流出来咯。”
“哪里?”桃花赶紧用手擦嘴,这才发现赵翌骗她,娇嗔道:“你还说自己的厨艺不怎么样,我都没看清楚你怎么动手的,你就做好了,光凭那个刀工,就够惊人的!你还取笑我!”
“我没说我厨艺不怎么样啊,我只是说我很少进厨房而已。”赵翌继续笑道。
“哼,反正你是骗我来着。”桃花不依。
其实不只桃花惊讶,连一向跟着赵翌的朱同也很惊讶,他从来不知道公子居然会做菜,还做得这么好!不过想想也是,夫人厨艺那么出色,公子不可能不会的。
“那我请你吃面当补偿好了。”赵翌宠腻地摸摸桃花的头。
“我当然要尝尝啦。”
做好的槐叶面蒸淘过熟,然后用预先熬好的清鸡汤一下,淡淡的汤头里躺着粉绿的细面条,看起来清爽宜人。“这个面要淡着才好吃,槐叶有消食作用,夏天吃着很适合。小家伙,你很会挑啊。”
“那当然!”小小人儿听到称赞,骄傲地挺起胸脯,“也不看看我是谁!”
“哦?那你是谁啊?”赵翌笑问。
“我就是旭儿嘛,怎么哥哥老问这个呢。”小人天真地回答,眼里飞快地闪过一丝慌张。
那慌张一闪而逝,可赵翌看到了,有趣地看着现在又一脸甜笑地腻着桃花的小孩,也不点破。桃花这时已经很不淑女地咚咚跑到桌边,拿起筷子准备开吃了。“旭儿,你不是饿吗?你不吃我可就要通通吃完了。”
“我要吃,姐姐不许偷人家的。”小孩也不甘落后,爬上椅子也抢了一碗面到跟前。
“慢点,小心噎到了,还有呢。”赵翌柔声说。
“呼!”桃花对着还微热的面吹了一口气,清而淡的味道扑鼻而来,鸡汤清澈见底,有着浓而不腻的香气,除了一点盐,完全没加别的调味,透过汤可以看见一根根面条柔软地铺在碗底,加上一点碧绿的葱花,刹是好看。
“好有弹性哦!”相比还在欣赏的桃花,旭儿已经咬下一大口,柔韧的面条让他忍不住出口称赞。
“是吗?我也来吃吃看。”桃花听到,也立马吸了一口,面条初入口还带着鸡汤的香气,再咬下去,口感果然筋道,而且恰到好处,不会太硬,弹性中带着柔软,鸡汤吊出面本身的香味,融合了槐叶汁的面清爽不腻,没有了面食吃多了饱滞的感觉,适量的糖和蜜又化去了槐叶汁大部分的苦味,剩下一点点的苦味在咽下去后反而有一种回甘的意境。“好好吃啊,翌。”桃花嘴里还鼓囔囔地含着面,用崇拜的眼神看着他。